Anda sedang mencari ide resep speculaas kenari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal speculaas kenari yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari speculaas kenari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan speculaas kenari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat speculaas kenari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Speculaas Kenari menggunakan 11 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Speculaas Kenari:
- Ambil 500 gr margarin mix butter
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Siapkan 200 gr palm sugar
- Sediakan 150 gr gula halus
- Gunakan 100 gr maizena
- Gunakan 30 gr coklat bubuk mix
- Sediakan 2 sdm bumbu spekuk
- Ambil 2 sdm bubuk kayu manis
- Ambil 250 gr kenari (pilih yg utuh potong memanjang untuk topping, yg remuk untuk dicampurkan ke Adonan)
- Sediakan 1,5 kg terigu sangrai nti dimasukkan sedikit demi sedikit hingga cukup memadatkan. bila sdh cukup padat tdk perlu terpakai semua
- Sediakan secukupnya putih telur untuk lem kenari buat topping
Langkah-langkah menyiapkan Speculaas Kenari:
- Kenari dipotong memanjang untuk topping
- Kenari disangrai. Lalu blender/cincang hingga halus
- Campurkan margarin mix butter, gula halus, palm sugar, maizena, kuning telur, bumbu spekuk, kayu manis bubuk, jg coklat bubuk
- Kocok dg mixer hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai mengembang. Cukup 1-2menit sj
- Masukkan kenari yg sdh diblender
- Ratakan dg mixer kecepatan rendah 1-2x putaran
- Siapkan wadah yg lebih kecil. Ambil 2 sendok sayur adonan. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga cukup padat bs dibentuk. Jangan keras krn nti susah dispuit
- Spuitkan Adonan ke talam. Spuit yg digunakan Masih spuit jadul. Sy coba pakai plastik dekor malah bentuk yg keluar nda karuan. Ditekan jempol baru bs bagus ☺
- Rapihkan dg bantuan pisau atau spatula kecil
- Beri hiasan 2potong kenari.
- Rekatkan dg putih telur
- Siap dipanggang.
- Panggang Kue hingga matang. Suhu 160° kira2 20-25 menit atau tergantung oven masing2
- Sudah matang. Mejeng dulu mau poto
- Cekrek..
- Kue jadul wangi rempah
- Update foto 3 juni 2017
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Speculaas Kenari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
