Sedang mencari ide resep speculaas kenari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal speculaas kenari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari speculaas kenari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan speculaas kenari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat speculaas kenari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Speculaas Kenari memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Speculaas Kenari:
- Gunakan 125 gr margarine / mentega
- Sediakan 100 gr gula palem
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 50 gr kenari mentah
- Gunakan 250 gr terigu protein rendah
- Gunakan 1 sdm bubuk spekoek
- Ambil 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Speculaas Kenari:
- Kocok margarine dengan gula palem cukup sampai rata. Masukan kuning telur lalu kocok lagi sampai rata.
- Masukan kenari yg sudah dicincang atau diblender kedalam kocokan margarine lalu aduk rata.
- Campur terigu, bumbu spekok dan garam dalam satu wadah, ratakan lalu masukan ke dalam kocokan margarine sambil diayak. Aduk rata.
- Bentuk adonan sesuai selera. Bisa digiling terlebih dahulu lalu dicetak. Bisa diberi kacang kenari diatasnya lalu diolesi dengan putih telur untuk merekatkan (saya tidak).
- Panggang disuhu 150 C selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing). Sesudah matang keluarkan dari oven, simpan di rak sampai suhu ruang lalu masukan kedalam toples atau sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Speculaas Kenari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
