Lagi mencari inspirasi resep kue bawang (stick bawang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang (stick bawang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Renyah dan Lumer di Mulut Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Kentang. Kue stik bawang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang (stick bawang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang (stick bawang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang (stick bawang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bawang (Stick Bawang) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bawang (Stick Bawang):
- Siapkan 50 gr tepung sagu
- Siapkan 300 gr tepung terigu (protein sedang/rendah)
- Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah, parut
- Siapkan 30 gr margarine
- Ambil 125 ml air (1/2 cup)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt basil kering (bisa ganti parsley)
Bagi Anda yang merayakan hari lebaran, maka mulai memikirkan apa-apa saja yang akan disajikan di hari lebaran nanti. Stik bawang Stik bawang merupakan salah satu camilan tradisional ini menjadi favorit semua kalangan. Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini, kue ini juga bisa dikreasikan dengan beragam bentuk seperti halnya. Kue bawang atau stik bawang ini memang dapat dijadikan sebagai bisnis.
Langkah-langkah membuat Kue Bawang (Stick Bawang):
- Tumis bawang dengan sedikit margarine sampai harum saja, angkat lalu masukkan margarine sisa, aduk sampai meleleh, sementara itu campur bahan kering di mangkok besar.
- Tuang tumisan bawang ke tepung, aduk dengan sendok kayu, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.adonan akhir akan kering.
- Bagi adonan jadi beberapa bagian, pipihkan dengan rolling pin, lalu tipiskan dengan pasta maker mulai dari ketebalan 2,3 meningkat ke ketebalan 5-6.Ketebalan terakhir sudah dalam bentuk pipih panjang seperti mie.
- Potong tiap potongan jadi 7-10 cm, lalu goreng dengan api kecil sampai kekuningan, angjat tiruskan, tunggu dingin, simpan toples airtight.
Stik bawang banyak disukai aneka kalangan baik anak sampai dengan orang tua. Peluang bisnis stik bawang ini menguntungkan sesuai untuk dicoba. Stick bawang produksi Aneka Keripik Malang diolah tanpa memakai bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan tubuh seperti pemanis makanan buatan, pewarna sintetik, ataupun pengawet makanan. Weakness: kue bawang ubi ungu hanya mempunyai satu rasa saja yaitu asin,sehingga membuat lidah konsumen jenuh dan bosan,tidak banyak yang mengetahui tentang kue bawang ini,sehingga untuk distribusi atau penjualannya butu usaha yang lebih maksimal. Kue bawang merupakan sebuah jenis camilan yang banyak beredar di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang (stick bawang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
