Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Jahe menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Jahe:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Gunakan 1 ketul jahe uk sedang potong korek
- Sediakan 6 siung bawang putih iris halus
- Gunakan 6 siung bawang merah iris halus
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Jahe:
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis dengan api kecil hingga bawang garing tapi tidak gosong.
- Masukkan ayam, aduk. Tambahkan air (banyaknya sesuai selera, kalau mau banyak kuah bisa ditambahkan lagi). Lanjut masukkan kecap asin, kecap manis, lada hitam bubuk dan garam. Lalu aduk lagi hingga semua tercampur rata.
- Tutup pan, lalu masak dengan api sedang selama 15menit.
- Setelah 15 menit buka tutup pan. Masukkan irisan cabe rawit (ini juga opsional, boleh ga pake atau kalau suka yg lebih pedas boleh ditambah lebih banyak lagi). Masak sebentar sambil koreksi ulang rasa. Jika semua dirasa sudah pas, matikan api. Ayam siap disajikan.
Ayam kecap akan disebut lezat apabila rasa gurih dan saus kecap dapat terasa hingga ke dalam Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
