#25 Bubur Ayam Samarinda
#25 Bubur Ayam Samarinda

Anda sedang mencari inspirasi resep #25 bubur ayam samarinda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #25 bubur ayam samarinda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #25 bubur ayam samarinda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #25 bubur ayam samarinda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #25 bubur ayam samarinda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #25 Bubur Ayam Samarinda menggunakan 50 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #25 Bubur Ayam Samarinda:
  1. Gunakan Bubur nasi
  2. Sediakan Bubur nasi
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Siapkan 7 siung bawang merah
  6. Gunakan 7 siung bawang merah
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 ruas kunyit sangrai
  10. Gunakan 2 ruas kunyit sangrai
  11. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
  12. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  15. Sediakan 1 ruas jahe digeprek
  16. Sediakan 1 ruas jahe digeprek
  17. Gunakan 1 ruas Laos geprek
  18. Ambil 1 ruas Laos geprek
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  20. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  21. Sediakan 1 Batang serai geprek
  22. Sediakan 1 Batang serai geprek
  23. Siapkan Kuah kaldu:
  24. Sediakan Kuah kaldu:
  25. Gunakan sesuai selera Air
  26. Siapkan sesuai selera Air
  27. Sediakan Daging ayam
  28. Siapkan Daging ayam
  29. Sediakan Penyedap/garam/gula
  30. Sediakan Penyedap/garam/gula
  31. Sediakan Bahan pelengkap:
  32. Sediakan Bahan pelengkap:
  33. Gunakan Emping
  34. Sediakan Emping
  35. Ambil iris Tomat
  36. Sediakan iris Tomat
  37. Siapkan Ayam suwir
  38. Sediakan Ayam suwir
  39. Sediakan iris Telur rebus
  40. Gunakan iris Telur rebus
  41. Gunakan iris Ati ampela ayam
  42. Sediakan iris Ati ampela ayam
  43. Siapkan iris Daun bawang
  44. Ambil iris Daun bawang
  45. Gunakan iris Daun seledri
  46. Ambil iris Daun seledri
  47. Sediakan Bawang goreng
  48. Siapkan Bawang goreng
  49. Gunakan Jeruk nipis
  50. Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan #25 Bubur Ayam Samarinda:
  1. Masak beras dengan air yang banyak hingga menjadi bubur. Kalau saya biasanya pakai nasi sisa di rice cooker dimasak lagi dengan ditambahkan air yang banyak sampai jadi tekstur bubur yang diinginkan. Lebih cepat sih buat saya.
  2. Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, serai, Laos, jahe sampai Wangi. Masukkan air kaldu rebusan ayam. Masak hingga mendidih, beri penyedap dan tes rasa.
  3. Susun bubur di mangkok, beri irisan daging ayam, ati ampela, telur rebus, tomat iris, daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan emping. Lalu siram dengan kuahnya.
  4. Resep sambal: rebus tomat, bawang merah cabe rawit, kemudian dihaluskan.
  5. Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, serai, Laos, jahe sampai Wangi. Masukkan air kaldu rebusan ayam. Masak hingga mendidih, beri penyedap dan tes rasa.
  6. Susun bubur di mangkok, beri irisan daging ayam, ati ampela, telur rebus, tomat iris, daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan emping. Lalu siram dengan kuahnya.
  7. Resep sambal: rebus tomat, bawang merah cabe rawit, kemudian dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #25 Bubur Ayam Samarinda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!