"Roti gambang"
"Roti gambang"

Anda sedang mencari inspirasi resep "roti gambang" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "roti gambang" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "roti gambang", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan "roti gambang" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "roti gambang" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "Roti gambang" memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan "Roti gambang":
  1. Gunakan Bahan A
  2. Sediakan 200 gram tepung terigu cakra
  3. Gunakan 100 grm tepung terigu segitiga
  4. Ambil 1 sdt bubuk spekoek/bisa ditambahkan jk ingin lebih wangi lg
  5. Gunakan 30 grm butter
  6. Ambil 2 kuning telur
  7. Siapkan 1 sdm baking powder
  8. Ambil 1 sdt baking soda
  9. Ambil 1/4 sdt garam halus
  10. Gunakan 1 sdm susu bubuk
  11. Siapkan Bahan sirup;
  12. Gunakan 150 grm gula merah(saya pakai gula aren)
  13. Siapkan 160 ml air
  14. Sediakan 1 sdt gula pasir
  15. Gunakan 1/2 sdt pewarna coklat(saya tdk pakai)
  16. Sediakan Olesan atas:
  17. Ambil Air
  18. Ambil Taburan:
  19. Gunakan secukupnya Wijen
Cara menyiapkan "Roti gambang":
  1. Kita buat bahan sirupnya dulu ya..masak air,gula merah dan gula pasir sampai kuah mengental(jadikan 150 ml).sisihkan biarkan dingin.setelah dingin tambahkah pewarna coklat aduk rata(saya gak pakai pewarna)
  2. Campur semua bahan A aduk sambil masukkan bahan sirupnya uleni sebentar sampai tercampur rata saja.(agak lengket ditangan tdk apa nanti setelah dr kulkas tidak lengket lagi)
  3. Tutup dgn plastik wrap.diamkan didalam kulkas 30 mnt.
  4. Bagi2 adonannya sesuai selera beratnya(saya pakai 50 grm).Bentuk suka2 saya bentuknya panjang..bagian atas agak ditekan sedikit.
  5. Tata diloyang yg sudah dialas kertas baking.Oles bagian atasnya dgn air taburi wijen. Panggang dalam suhu 160'c selama 25 mnt.(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
  6. Jadi deh👍
  7. Ada pesanan Alhamdulillah

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan "roti gambang" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!