Anda sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti gambang memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti gambang:
- Ambil 200 gr terigu cakra
- Sediakan 100 gr terigu segitiga
- Gunakan 1 sdm kayumanis bubuk
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 1 sdt bak. Powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 30 gr butter
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Syrup Gula Aren:
- Sediakan 150 gr gula aren
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 160 ml air
- Siapkan Taburan:
- Siapkan Secukupnya wijen
Langkah-langkah menyiapkan Roti gambang:
- Cara buat syrup gula aren: campur gula aren, gula pasir, air rebus hingga gula larut dan jadikan syrup sebanyak 150 ml, sisihkan biarkan sampai hangat suam kuku.
- Dalam wadah lain, campur terigu cakra+ segitiga, bak. Powder, bak. Soda, kayu manis, kuning telur
- Tuangi adonan sedikit demi sedikit dg syrup gula aren sambil di uleni, tambahkan butter dan garam uleni kembali sampai rata. ( adonan lengket yaa.. Setelah masuk kulkas udah nggak lengket.
- Taruh adonan dalam plastik cling wrap, masukkan kulkas selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan, pipihkan, bentuk kotak2 menyerupai gambang, taruh dalam loyang
- Oven menggunakan suhu 160°c selama 25 menit atau sampai matang, nyesuaikannoven masing2 ya..
- Roti gambang siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
