Sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gambang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Gambang:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 200 gram tepung terigu cakra
- Sediakan 100 grm tepung terigu segitiga
- Gunakan 1 sdt bubuk spekoek/bisa ditambahkan jk ingin lebih wangi lg
- Ambil 30 grm butter
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan Bahan sirup;
- Sediakan 150 grm gula merah
- Sediakan 160 ml air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt pewarna coklat(saya tdk pakai
- Ambil Olesan atas:
- Gunakan Air
- Siapkan Taburan:
- Gunakan secukupnya Wijen
Cara menyiapkan Roti Gambang:
- Kita buat bahan sirupnya dulu ya..masak air,gula merah dan gula pasir sampai kuah mengental(jadikan 150 ml).sisihkan biarkan dingin.setelah dingin tambahkah pewarna coklat aduk rata(saya gak pakai pewarna)
- Campur semua bahan A aduk sambil masukkan bahan sirupnya uleni sebentar sampai tercampur rata saja.(agak lengket ditangan tdk apa nanti setelah dr kulkas tidak lengket lagi) - Tutup dgn plastik wrap.diamkan didalam kulkas 30 mnt.
- Bagi2 adonannya sesuai selera beratnya(saya pakai 50 grm).Bentuk suka2 saya bentuknya panjang..bagian atas agak ditekan sedikit. - Tata diloyang yg sudah dialas kertas baking.Oles bagian atasnya dgn air taburi wijen.
- Panggang dalam suhu 160'c selama 25 mnt.(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
- Selamat Mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
