Anda sedang mencari inspirasi resep roti gambang (versi 1) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang (versi 1) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang (versi 1), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang (versi 1) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang (versi 1) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Gambang (versi 1) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Gambang (versi 1):
- Gunakan Sirup :
- Sediakan 150 gr gula aren/ gula merah disisir
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt bubuk spekoek
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 30 gr butter
- Siapkan Olesan & Taburan :
- Ambil Secukupnya air dengan kuas
- Siapkan Secukupnya biji wijen
Cara membuat Roti Gambang (versi 1):
- Sirup : masak diatas kompor seluruh bahan sirup diatas, hingga gula larut, biarkan hingga dingin
- Dalam wadah berbeda, campur dan aduk seluruh bahan diatas sesuai urutannya, lalu tuang sirup gula nya, uleni hingga kalis
- Tutup adonan dengan plastik, tekstur adonan terasa lengket di tangan, jangan khawatir, setelah keluar dari kulkas adonan akan mudah dibentuk.
- Simpan adonan ke dalam kulkas selama beberapa jam (saya simpan semalaman)
- Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak, bagi adonan dengan berat sesuai selera, saya membaginya masing2 menjadi 50gr per bagian, bentuk adonan menjadi lonjong, lalu pipihkan, susun diatas loyang beralas baking paper
- Olesi permukaan adonan yang sudah dibentuk dengan kuas yang dicelupkan di air, lalu taburi dengan wijen, tekan sedikit agar wijen menempel dengan baik
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing2 yaa
- Angkat, keluarkan dari oven, angin2 kan, simpan dalam wadah bertutup
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Gambang (versi 1) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
