Lagi mencari ide resep donat anti gagal dengan metode biang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat anti gagal dengan metode biang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat donat dengan metode autolisis, yang tidak membutuhkan ^ulen^ yang lama. tag : membuat donat empuk, membuat donat sederhana, membuat donat tanpa. Video yang menjelaskan cara membuat bahan donat dengan metode tangzhong, sampai bahan siap untuk dimasak, jika ada pertanyaan silahkan tulis di komentar. Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat anti gagal dengan metode biang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat anti gagal dengan metode biang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat anti gagal dengan metode biang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Anti Gagal dengan Metode Biang menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Anti Gagal dengan Metode Biang:
- Siapkan bahan biang:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu (me: kunci biru)
- Siapkan 100 ml air mineral
- Siapkan 2 sendok gula pasir
- Ambil 10 gram fermipan
- Siapkan bahan tambahan:
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu (me: kunci biru)
- Sediakan 3 kuning telur
- Ambil 3 sdm margarin (me: palmia)
- Sediakan 1/2 sdt garam
Lalu goreng donat dengan api kecil dan warna mulai kecoklatan. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran.
Langkah-langkah membuat Donat Anti Gagal dengan Metode Biang:
- Campurkan semua BAHAN BIANG kedalam wadah yang bisa ditutup. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tutup. Diamkan ± 60 menit.
- Setelah 60 menit. Periksa adonan water roux tadi. Pastikan adonan BERBUSA. Jika tidak berbusa maka jangan digunakan. Artinya ragi sudah tidak aktif.
- Jika adonan tadi berbusa. Artinya adonan siap digunakan.
- Diwadah terpisah, aduk kuning telur dengan margarin hingga kental menyatu.
- Setelah kuning telur dan margarin menyatu. Masukkan campuran tadi kedalam wadah berisi water roux. Aduk-aduk asal. Tidak harus sampai homogen.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk dengan centong kayu or tangan.
- STOP menambahkan terigu jika adonan sudah tidak lengket lagi di tangan/kalis.
- Uleni adonan sebentar, hingga benar-benar kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan 10 menit hingga mengembang.
- Goreng dengan minyak panas. Dan api yang kecil.
- Sajikan dengan toping sesuai selera.
Ditambah dengan kreativitas menghias topping, kamu bisa buat donat dengan kualitas restoran. Dengan begitu kamu bisa lebih hemat, menjaga kehigienisan, dan bisa dibuat sesuai selera. Cara membuat donat itu sangat mudah dan praktis. Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula. Tapi buat kamu yang nggak suka telur atau tidak bisa makan telur, bisa lho membuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat anti gagal dengan metode biang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
