Sedang mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Gambang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Gambang:
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung roti
- Gunakan 140 gr gula aren (dicairin 2:1, aku pake daun pandan biar wangi)
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr mentega (lalu dicairkan)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil 2 sdt air putih
- Gunakan Secukupnya wijen putih
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang:
- Masukkan tepung terigu, tepung roti, garam, gula, kayu manis, baking powder dan baking soda. Aduk rata lalu buat bolongan di tengah adonan untuk kuning telur
- Masukkan kuning telur ke dalam adonan, aduk lalu masukkan mentega dan gula aren cair perlahan demi perlahan, jangan dimasukkan sekaligus yaa
- Bisa pake mixer atau diulen sendiri pake tangan, jangan lupa kasih 2sdt air putih ke dalam adonan. Setelah adonan tercampur dan sudah kalis, potong menjadi segi panjang, jangan terlalu tebal adonannya dan olesin dengan air diatasnya lalu taburkan wijen
- Lalu panggang di 160° dengan waktu 30 menit, selesai deh! Punyaku gendut gendut karena kebesaran tadi motong adonannya hehe tapi teteup enak
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
