Lagi mencari inspirasi resep roti gambang / roti gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang / roti gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang / roti gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti gambang / roti gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti gambang / roti gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Gambang / Roti Gula Merah memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Gambang / Roti Gula Merah:
- Ambil 500 gram terigu self raising
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 230 gr Gula merah, larutkan dgn 150 ml Susu cair panas
- Ambil 150 gr mentega (suhu ruang)
- Sediakan 50 gr wijen putih
- Ambil 100 gr Tepung roti (bread crumbs)
Cara menyiapkan Roti Gambang / Roti Gula Merah:
- Campur terigu, tepung roti, kayu manis, telur dan garam, aduk rata dengan spatula, tuangkan larutan gula merah, aduk rata. Tambahkan mentega, aduk rata. Simpan adonan 15 menit dalam kulkas - Panaskan oven 160°C.
- Bentuk adonan diameter 2 cm, panjang 6 cm. Olesi air permukaannya dan taburi biji wijen. Susun dalam loyang yang telah dialasi kertas baking. Bentuk semua roti sampai adonan habis.
- Panggang dalam oven selama 20 menit, sampai matang. - Angkat, angin-anginkan sebentar. Simpan Roti di kulkas dalam wadah kedap udara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti gambang / roti gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
