Lagi mencari inspirasi resep kue lidah kucing keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lidah kucing keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan Mulai dari kue lidah kucing original, keju, pandan, greentea, coklat, vanila, dan ada juga kreasi rasa dalam satu kue lidah kucing yang berwarna-warni. Ingin membuat kue kering spesial untuk hari raya? Coba deh resep kue Lidah kucing terbaru ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lidah kucing keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lidah kucing keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lidah kucing keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lidah Kucing Keju menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lidah Kucing Keju:
- Siapkan 300 gr tepung terigu (me kunci biru)
- Ambil 200 ml putih telur(ukur pake gelas takar)
- Siapkan 250 gr butter
- Ambil 180 gr gula bubuk(me gula pasir di blender)
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan 100 gr keju chedar parut
- Ambil 20 gr maizena
- Siapkan 2 sdm susu bubuk full cream
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sachet vanili bubuk (2gr)
- Ambil Secukupnya keju chedar parut untuk taburan
Keju yang memiliki cita rasa yang gurih dan enak bisa menghasilkan kue lidah kucing yang lezat. Kue lidah kucing adalah salah satu kue kering favorit saat lebaran. Tekstur kuenya yang sangat renyah namun tidak serapuh kastengel, serta memiliki rasa yang manis, menjadi daya tarik tersendiri dari kue lidah kucing. Kue ini akan semakin gurih dan renyah jika ditambahkan keju, dan pastinya.
Cara menyiapkan Kue Lidah Kucing Keju:
- Mixer putih telur sampai softpeak 👇 sisihkan.
- Campur terigu,maizena dan susu,aduk rata.
- Mixer butter,margarin dan gula bubuk gunakan speed rendah sampai creamy sekitar 2 menit👇masukan keju parut,garam dan vanili bubuk Mixer asal rata saja.
- Masukan putih telur tadi lalu Mixer lagi asal rata saja👇
- Masukan campuran tepung dan susu secara bertahap,aduk balik pakai spatula.masukan adonan ke dalam plastik segitiga 👇
- Semprotkan di loyang lidah kucing yang sudah di oles margarin tipis saja,taburi keju parut lalu panggang selama 15 -20 menit(setiap beberapa menit sekali tukar dan bolak balik loyang agar matang merata)saya gunakan api kecil kalo pakai otrik gunakan suhu 140 derajat/sesuaikan oven masing2 ya 😉
- Setelah matang biarkan uap panasnya hilang baru masukan toples.
Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing. Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Bagi saya, kue ini terbilang unik karena merupakan satu-satunya kue kering yang ringan, tipis, dan renyah. Tentunya membuat tekstur tersebut tak semudah menaburkan keju di atas kue ya. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lidah Kucing Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
