Roti Spekuk (gambang)
Roti Spekuk (gambang)

Lagi mencari ide resep roti spekuk (gambang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti spekuk (gambang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti spekuk (gambang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti spekuk (gambang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti spekuk (gambang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Spekuk (gambang) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Spekuk (gambang):
  1. Ambil 200 gr tepung terigu
  2. Siapkan 1 saset bubuk spekuk
  3. Sediakan 150 gr tepung panir
  4. Gunakan 2 butir telur
  5. Sediakan 100 gr gula pasir
  6. Gunakan 1 sdm garam
  7. Gunakan 1 blok gula merah
  8. Ambil Air
  9. Gunakan Wijen
  10. Ambil 1 sdt baking powder
  11. Siapkan 1 sdt baking soda
  12. Sediakan 30 gr margarin leleh
Langkah-langkah menyiapkan Roti Spekuk (gambang):
  1. Campur terigu,tepung panir, baking soda, baking powder aduk rata. Sisihkan
  2. Buat sirup : gula pasir, gula, merah, air, dilelehkan di wajan sampai mengental tunggu dingin.
  3. Setelah dingin campur bahan ke 2 dengan 1. Tambahkan telur. Dan margarin leleh. Uleni perlahan hingga bisa dibentuk.
  4. Bentuk dan taruh dalam loyang, kuaskan sedikit air diatasnya lalu berikan wijen
  5. Saya panggang dengan baking pan (krn sedang malas menggunakan oven listrik) hanya 10 menit saja api kecil. Kalau pake oven listrik 15-20 menit 150 ° api atas bawah. Jangan panggang terlalu kering krn nanti keras.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti spekuk (gambang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!