Anda sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti gambang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti gambang:
- Siapkan Bahan gula
- Gunakan 180 gr gula jawa (di Sisir)
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Setetes pasta coklat
- Gunakan Bahan adonan
- Gunakan 150 gr tepung cakra
- Sediakan 150 gr tepung segitiga biru
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 sdt spekoek
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 btr telor utuh
- Sediakan 25 gr margarin
- Ambil Topping
- Sediakan Air untuk olesan
- Ambil Wijen untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Roti gambang:
- Masak Bahan gula sampai mendidih, saring, di pakai 140 ml saja, diamkan suhu ruang. Tambahkan pasta coklat aduk rata, sisihkan.
- Campur semua Bahan kering, aduk, masukkan telor Dan margarine, tambahan Bahan gula sedikit Demi sedikit sambil di uleni, diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit, timbang @40 gr, bulatkan lalu di bentuk lonjong, siapkan loyang, olesi margarine Dan lapisi kertas roti, olesi adonan dgn air lalu taburi wijen
- Sebelum nya panaskan oven api sedang-kecil, panggang kurleb 20-25 menit, sampai tercium aroma kayu manis nya pertanda sudah matang, angkat Dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
