Anda sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti gambang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti gambang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti gambang:
- Siapkan 300 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram tepung roti
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 150 gram gula merah
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 50 gram mentega
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 11/2 sdt bubuk spekoek (bubuk untuk lapis legit)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil secukupnya Wijen
- Siapkan Air secukupnya (olesan)
- Ambil 80 ml Air
Cara membuat Roti gambang:
- Gula merah dimasak dengan air 80 ml sampai larut.lalu saring.lelehkan mentega.
- Campur terigu,tepung roti,gula pasir,baking powder,soda kue,bubuk spekoek juga garam aduk rata.
- Beri lubang ditengah adonan lalu masukan kuning telur.aduk lagi bisa mengunakan tangan.
- Masukan mentega cair,lalu larutan gula merah uleni sampai kalis.kemudian adonan diistirahatkan kurleb 30 menit.tutup dengan kain.
- Cetak adonan bentuk lonjong atau sesuai selera.olesi atas adonan dengan air kemudian taburi wijen.lalu bakar kurleb 30 menit. (dialasi baking paper biar ga lengket)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
