Lagi mencari inspirasi resep roti gambang aka kue bodeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang aka kue bodeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang aka kue bodeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang aka kue bodeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang aka kue bodeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Gambang aka Kue Bodeng memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Gambang aka Kue Bodeng:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 200 gr terigu cakra
- Ambil 100 gr terigu segitiga biru (saya semuanya tepung ini)
- Ambil 1 sdt bumbu spekuk (bisa tambah kalo mau lbh wangi)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Ambil 30 gr butter (me, margarin blue band)
- Sediakan 1 sdm Baking Powder (me, 1/2 sdm)
- Gunakan 1 sdt Baking Soda (me; 1/2 sdt)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan Bahan gula
- Ambil 150 gr gula merah/palem
- Ambil 160 ml air
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan topping
- Sediakan air utk olesan
- Sediakan wijen
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang aka Kue Bodeng:
- Siapkan bahan2. Buat air gula,dinginkan.
- Campurkan Bahan A, aduk sisihkan. Setelah air gula dingin. Tuang kedalam adonan A. Aduk sampai tercampur rata. Adonan memang lengket ya. Kemudian diamkan dikulkas selama 30 menit. Tutup atasan adonan dg plastik wrap. Bisa plastik apa aja c..
- Keluarkan dari kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri polesan sedikit air dan taburi wijen.
- Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 170°C. Panggang selama 20 menit sampai matang. Sesuaikan dg oven masing2 yah. Angkat.
- Sajikan dg secangkir kopi/teh..👍😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang aka Kue Bodeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
