Anda sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gambang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Gambang:
- Gunakan Larutan Gula :
- Sediakan 180 gr Gula Merah
- Gunakan 75 ml Air (me : 90 ml)
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 300 gr Terigu
- Ambil 100 gr Tepung Roti / Panir
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Baking Soda
- Siapkan 1,5 sdt Baking Powder
- Sediakan 2 sdt Kayu Manis Bubuk
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 50 gr Margarin (me : 80 gr)
- Ambil Topping :
- Gunakan Secukupnya Air, utk Olesan
- Ambil Secukupnya Wijen
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang:
- Larutkan gula merah. Saring. Tunggu dingin.
- Campurkan semua bahan utama, kecuali margarin. Aduk rata. Tambahkan larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan pula margarin. Uleni.
- Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan & bentuk sesuai selera aja. Jangan terlalu tebal ya ! Tata di atas loyang yg diberi minyak atau dialasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan habis. Olesi permukaan dengan air & taburi wijen. Terakhir panggang dalam oven yg preheat selama +/- 30 menit, suhu 170°C (sesuaikan oven masing-masing!).
- Setelah matang, sajikan 😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
