Roti Gambang
Roti Gambang

Lagi mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Gambang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Gambang:
  1. Sediakan 350 gr tepung terigu protein sedang
  2. Ambil 125 gr tepung roti (white crumbs)
  3. Sediakan 180 gr gula merah
  4. Gunakan 50 gr gula pasir
  5. Gunakan 60 gr margarine
  6. Ambil 150 ml air
  7. Sediakan 1 sdt baking soda
  8. Sediakan 1 1/2 sdt baking powder
  9. Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk
  10. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
  11. Ambil 1 sdm susu bubuk
  12. Siapkan 1/2 sdt garam
  13. Siapkan 1 sdm wijen
  14. Ambil Air untuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang:
  1. Masak gula merah dengan air hingga larut, dingin kan. Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata lalu tambahkan telur. Aduk kembali.
  2. Kemudian masukkan air gula sedikit demi sedikit. Aduk kembali. Tambahkan margarine. Uleni hingga semua bahan tercampur. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan lap. Ambil adonan, timbang 50 gr.
  3. Bentuk adonan sampai habis. Oles dengan air dan tabur dengan wijen. Panggang dengan suhu 180'c selama 30 menit, atau sesuai kan dengan oven masing masing.
  4. Setelah matang, dingin kan dan sajikan bersama teh atau kopi. Selamat menikmati 😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!