Anda sedang mencari inspirasi resep steam ayam baja (bawang-jahe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steam ayam baja (bawang-jahe) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steam ayam baja (bawang-jahe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steam ayam baja (bawang-jahe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
STEAM AYAM Bahan: ayam dipotong kecil, jamur kuping, bunga pisang. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steam ayam baja (bawang-jahe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
- Ambil 1/2 kg ayam (saya : sayap dan paha)
- Ambil 3 btr bawang putih
- Gunakan 1/4 btr bawang bombay
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdt gula (boleh skip)
- Siapkan 1 btr jeruk nipis untuk marinasi ayam (boleh skip)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk (boleh skip)
- Ambil 1 btg daun bawang
Masukkan ke dalam kulkas lalu diamkan semalaman. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Aduk rata ayam, bawang putih, bawang merah, cabai, taosi, jahe, merica bubuk, dan air. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera.
Cara membuat Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan air jeruk nipis selama minimal 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Siapkan semua bumbu, geprek bawang putih lalu cincang kasar. Iris tipis jahe, dan bawang bombay
- Panaskan air dalam panci kukusan. Siapkan mangkok tahan panas, campuur ayam dan semua bumbu (cincang+iris) tambahkan garam + merica bubuk, dan taburi irisan daun bawang. Kukus selama kurang lebih 30-60 menit, masak dengan api kecil cenderung sedang.
- Dimasak 30 menit sebetulnya sudah matang, tapi tekstur belum terlalu lembut, karna sasarannya bocah jadi saya masaknya sekitar 45 menitan, atau boleh lebih sekitar 60 menit. Enak banget ini rasanya light, ngaldu gitu.. Apalagi ditemenin sambel X.O (resep menyusul), yuum.. Yuuk Cobain..
Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang prei sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk sampai rata. Bawang, terutama bawang putih berkhasiat mengencerkan darah dan sebagai antibiotik. Ustaz dr Zaidul Akbar menjelaskan kebiasaan masyarakat Indonesia makan bawang putih dengan cara dibuat sambal. Sambal terdiri dari bawang, sere dan juga minyak yang bisa diganti dengan minyak zaitun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
