Sedang mencari inspirasi resep roti tanggal tua (bread potato metode thangzong ukuran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tanggal tua (bread potato metode thangzong ukuran sendok) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Metode ini tidak membutuhkan waktu yang lama untuk menguleni. Karena saat didiamkan, adonan akan membentuk gluten sendiri. Meski begitu, roti yang dihasilkan lembuuut banget dan tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tanggal tua (bread potato metode thangzong ukuran sendok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti tanggal tua (bread potato metode thangzong ukuran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti tanggal tua (bread potato metode thangzong ukuran sendok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti tanggal tua (Bread potato metode thangzong ukuran sendok) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti tanggal tua (Bread potato metode thangzong ukuran sendok):
- Ambil 24 sdm terigu segitiga
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 2 sdm skm
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan biang
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Ambil 80 ml air hangat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan thangzong
- Gunakan 2 sdm terigu (diambil dari bahan diatas)
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Bahan olesan
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdm skm
- Sediakan 1 sdm madu
- Ambil Bahan isian
- Siapkan Selai coklat
- Gunakan Keju cheddar parut
The cooked dough can be used once it's. Roti is a type of flatbread served with Indian food and is easy to make at home with our easy recipe. Grease the pan lightly with a little oil and place one roti in the pan. Campur adonan kering (tepung terigu, gula pasir, bread improver, ragi instant, dan susu bubuk full cream) di dalam wadah, aduk dengan whisk sampai semua bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Roti tanggal tua (Bread potato metode thangzong ukuran sendok):
- Membuat bahan biang campur air hangat dengan gula pasir dan fermipan aduk, diamkan sampai berbusa
- Membuat bahan thangzong, campur air dengan terigu aduk rata,masak dengan api kecil sampai mengental, dinginkan.
- Rebus kentang sampai matang lalu haluskan dinginkan
- Campurkan semua bahan kecuali kentang, bahan thangzong, minyak goreng dan garam, uleni sampai rata, tambahkan kentang dan bahan thangzong uleni hingga setengah kalis, masukkan minyak goreng dan garam uleni lagi hingga kalis elastis, bentuk bulat tutup adonan dengan kain bersih, biarkan hingga mengembang 2 kali lipat kurang lebih 20-30 menit. Kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian, beri isian lalu taruh diatas loyang yg sudah di alasi kertas roti supaya tidak lengket.
- Panaskan oven lalu panggang di suhu 170° Celsius setelah 10 menit keluarkan dari oven lagi lalu oles dengan bahan oles taburi wijen, lalu oven kembali kurang lebih 15-20 menit, angkat.
- Dan ini penampakan roti tanggal tua dihari kedua,masih tetap lembut dan menul dan yg pasti tidak kempes, saya simpan di dalam oven
Mesin Bread Proofer adalah alat yang digunakan untuk mengembangkan adonan roti sebelum proses baking atau pembakaran. Salah satunya seperti proofing dimana adonan akan ditunggu hingga mengembang. Mesin bread proofer terbuat dari bahan berkualitas, tidak mudah berkarat dan bisa. Alat pemanggang roti atau bread toaster merupakan perangkat yang digunakan untuk memanggang potongan roti dalam waktu singkat. Ukuran Bread Toaster, Sebelum memutuskan membeli salah satu tipe panggangan, Anda perlu mengukur ruang yang tersedia untuk meletakkannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti tanggal tua (bread potato metode thangzong ukuran sendok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
