Lagi mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan stik bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stik bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik bawang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Stik bawang:
- Siapkan 250 gr Tepung terigu
- Siapkan 250 gr Tepung aci
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Ambil Daun seledri(aku skip, karena gak ada)
- Ambil 1/2 bungkus Royco
- Sediakan Garam halus(jika kurang asin)
- Siapkan 5 sdm Simas
- Siapkan secukupnya Air panas
- Sediakan Soda kue sedikit. (gak pake gpp)
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Cara menyiapkan Stik bawang:
- Haluskan/parut bumbu bawang2.
- Siapkan terigu, taruh di baskom,tumis bumbu dg 2 sdm simas, setelah harum, kecilkan api, masukan sisa simas,biarkan meleleh. Matikan api.
- Campurkan bumbu dg terigu,seledri, aduk rata tambahkan air panas sekitar 1/2 gelas air panas, adu rata.
- Tambahkan tepung aci, aduk rata,jika terlalu kering boleh tambahkan air panas lagi, jika terlalu basah boleh tambahkan aci.
- Adonan jangan terlalu basah ya bu, agak perah.artinya pas di giling adonan gak lengket.
- Jika adonan sudah jadi, tipiskan dg ampiya, pake no 1/2 dulu ya bun, setelah itu baru yg no 4.kalo mau lebih tipis boleh pake no selanjutnya.
- Goreng dg minyak yg banyak dan sudah mendidih,api jngan terlalu besar ya, cenderung agak kecil, terus biarkan minyak sebentar sehabis mengangkat yg sudah mateng,jgn cepet2 goreng lagi.
- Selamat mencoba.. 😊
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Stik bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
