Balado hati ampela&kentang
Balado hati ampela&kentang

Anda sedang mencari ide resep balado hati ampela&kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado hati ampela&kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado hati ampela&kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado hati ampela&kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado hati ampela&kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado hati ampela&kentang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado hati ampela&kentang:
  1. Ambil 7 pasang hati&ampela
  2. Siapkan 2 buah kentang,iris memanjang
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  4. Ambil bumbu ungkep:
  5. Ambil 1,5 ruas jari jahe
  6. Gunakan 1 sendok teh ketumbar
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  10. Sediakan bumbu balado:
  11. Siapkan 1 ons cabe keriting *sesuai selera
  12. Sediakan 1 buah tomat merah
  13. Ambil 6 siung bawang merah
  14. Ambil 1/2 siung bawang putih
  15. Ambil secukupnya garam&penyedap
  16. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Balado hati ampela&kentang:
  1. Cuci bersih ati ampela sisihkan.. Tumis bumbu ungkep sampai harum,tambahkan air masukan ati ampela,daun jeruk&sedikit garam masak sampai hati ampela empuk..
  2. Panaskan minyak goreng kentang sampai empuk,tiriskan.. Goreng sebentar hati ampela angkat,tiriskan…
  3. Saring minyak bekas gorengan tadi supaya bersih *kalau minyaknya kebanyakan boleh di kurangi,kemudian masukan bumbu uleg beri perasan jeruk nipis tambahkan garam&penyedap tes rasa,masak sampai bau langu cabe hilang..
  4. Terahir campurkan kentang&ati ampela kedalam penggorengan aduk rata matikan api… Siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado hati ampela&kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!