Anda sedang mencari inspirasi resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang balado ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Balado Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Balado Ati Ampela:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Gunakan 2 pasang ati ampela
- Gunakan Bumbu Balado:
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 1 sereh di geprek
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 2 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela:
- Goreng kentang yang sudah di potong-potong, sampai kuning kecoklatan, goreng juga ati ampela sampai matang
- Haluskan bumbu balado: cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
- Masak bumbu halus dengan minyak 2 sdm, dan tambahkan air sekucupnya
- Apabila bumbu sudah meletup-letup dan matang, masukan kentang dan ati ampela yang sudah di goreng, tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
