Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing kopi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing kopi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Aku punya putih telur yang ngangur di kulkas nih ,di bikin lidah kucing aja enak kali ya. Rasanya unik banget, walaupun rasa kopi tapi kue lidah kucing ini sama lembutnya seperti kue lidah kucing original. Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lidah kucing kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing Kopi memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lidah Kucing Kopi:
- Sediakan 100 gr Putih telur
- Siapkan 2 saset Luwak White Coffee
- Sediakan 130 gr Gula Halus
- Siapkan 75 gr butter (me : 100gr blueband Cookies)
- Ambil 150 gr mentega (me : 125gr blueband biasa)
- Sediakan 200 gr terigu
- Sediakan 65 gr tepung maizena
- Sediakan secukupnya Pasta Mocca
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan Kamu bisa membuat berbagai variasi rasa juga, bisa moka, tiramisu, green tea, kopi, dan rasa lainnya. Gangguan, biji kopi, dan tidur siang yang konstan akan membuat kucing menjadi barista terburuk.
Cara menyiapkan Lidah Kucing Kopi:
- Kocok butter, mentega, gula halus, kopi luwak sampai mengembang/pucat
- Setelah itu masukkan putih telur. Kocok lagi +/- 10menit
- Lalu masukkan terigu + maizena yang sudah diayak. Kocok sampai tercampur rata
- Tambahkan pasta mocca aduk rata
- Taruh diatas loyang cetakan. Karena saya tidak punya cetakannta jadi sy pakai talang biasa
- Panggang di Oven dgn suhu 140C selama -/+ 30 menit. Simpan di tempat kedap udara agar ttp renyah
Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing. Siapkan cetakan lidah kucing, olesi dengan margarin, taburi tepung terigu, sisihkan. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda. Bentuk kue lidah kucing sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing kopi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
