Sedang mencari ide resep ikan bawal bakar jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar jahe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bawal bakar jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bawal bakar jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bawal bakar jahe menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan bawal bakar jahe:
- Siapkan 5 ekor ikan bawal kerat2
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam, merica
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe bakar
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
Beternak ikan bawal sangat mudah sekaligus sangat menguntungkan walaupun bagi pemula. Karena harga ikan bawal yang ekonomis, serta dibutuhkan oleh banyak orang menjadikan permintaan selalu. Lihat juga resep Bawal bakar cap teflon enak lainnya. #RecookRH #IkanBawal #IkanBawalBakar #IkanBakarTeflon #IkanBakar #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Coboy #CookpadIndonesia #Cookpad_id. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.
Cara membuat Ikan bawal bakar jahe:
- Siapkan bahan2 nya, langkah pertama ikan bawal di cuci bersih dan d lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali. Kemudian langkah kedua lumuri dengan garam dan merica dan diamkan semalaman di kulkas atau kalau ingin segera di masak min. 1 jam kemudian cuci bersih kembali sampai tidak ada sisa garam yang menempel (maafkan diriku lupa memfoto kecap dan jeruknya)
- Haluskan bumbu2 tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum dan matang kemudian tambahkan kecap (kalau kurang suka penambahan kecap pada tahap ini bisa di skip ya, si kecap bisa dibuat untuk sambal kecap atau d tuang pada saat matang nanti) hoho jangan lupa icip2 kalau sudah oke lanjutkan
- Lumuri tumisan bumbu ke dalam badan ikan bawal sampai dia merasakan hangat y jahe dan diamkan dalam kulkas min. 30 menit sampai meresap
- Kemudian bakar di dalam oven dengan suhu 250 derajat api atas bawah (tergantung oven masing2) selama 40 menit saja, kalau tidak ada oven bisa banget di panggang di atas teflon anti lengket
- Tadaaa…hhmm wanginya dia pada saat keluar dari oven..enjoy gaess
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
