Balado Kentang Ati Ampela
Balado Kentang Ati Ampela

Sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati Ampela memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
  1. Gunakan 3 buah kentang potong2 lalu goreng hingga matang
  2. Sediakan 3 pasang ati ampela direbus sampai empuk lalu potong2. lalu goreng
  3. Sediakan minyak untuk menumis agak banyak
  4. Gunakan 5 buah bawang merah iris
  5. Siapkan 3 buah bawang putih iris
  6. Gunakan secukupnya garam, gula, lada
  7. Ambil sedikit air
  8. Siapkan bumbu halus :
  9. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
  10. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  11. Sediakan sedikit garam
  12. Sediakan 3/4 tomat merah
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan bumbu halus. Masak dengan api sedang
  2. Beri garam, gula dan lada. Aduk rata. Beri sedikit air. Aduk. Cek rasa. Masak hingga matang. Matikan api. Dinginkan
  3. Masukkan kentang goreng dan ati ampela goreng ke balado yg sudah matang td. Aduk rata. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!