Lagi mencari inspirasi resep balado ati dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati dan kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ati dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado ati dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado ati dan kentang menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado ati dan kentang:
- Gunakan 1/4 kg Ati ampela
- Gunakan 5 Kentang
- Siapkan Cabe rawit (jumlahnya sesuai selera)
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 1 sdm kecap (bila suka)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air matang
Langkah-langkah membuat Balado ati dan kentang:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu lalu Rebus ati ampela sampai empuk bisa di beri irisan bawang merah pada air rebusan agar cepat empuk. Setelah empuk potong dadu kemudian goreng dgn api kecil.
- Potong dadu kentang lalu goreng dgn api kecil.
- Haluskan cabe rawit, bawang putih dan merah
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus.
- Masukkan kentang dan ati ampela lalu beri garam dan gula serta kecap
- Beri sedikit air matang
- Koreksi rasa dgn penyedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado ati dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
