Anda sedang mencari ide resep tom yam kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam kerang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yam kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Keropok lekor was ok Tomyam campur was ok Charkueyteow kerang was so bad, kerang also still got sands (maybe not washed properly) that i had to throw away afraid i may get food poison. Kalo singgah kt sini jgn lupa try ayam goreng. Nasi ayam dia power jugak der.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yam kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tom Yam Kerang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yam Kerang:
- Sediakan 100 gr kerang darah
- Gunakan 1/2 sdt air jeruk lemon
- Sediakan 150 gr tahu, potong kotak
- Siapkan 2 cm lengkuas, iris
- Ambil 2 batang serai, iris
- Gunakan 8 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 1 blok kaldu ayam
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1000 ml air
- Sediakan 1 tangkai daun ketumbar (saya skip)
- Ambil 1/2 sdt asam jawa, larutkan dg 2 sdm air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih utuh goreng
- Siapkan 2 buah cabe kering
- Sediakan 1/2 sdm ebi sangrai
Tom Yam Soup Ikan (Fish) placeholder text. Tom Yam Soup Ayam (Chicken) placeholder text. Green clams seasoned with Tom Yam sauce. Kak Som Tom Yam, Kg Baru.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam Kerang:
- Lumuri kerang dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, cabe rawit, kaldu ayam blok, garam dan merica sampai mendidih.
- Masukkan kerang dan tahu sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air asam jawa dan daun ketumbar. Masak sampai matang.
Kak Su Cafe & Catering Raub.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
