Lagi mencari ide resep balado kentang + hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang + hati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang + hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang + hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang + hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado kentang + hati memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado kentang + hati:
- Ambil 250 gr hati ayam
- Siapkan 4 buah kentang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang + hati:
- Cuci bersih hati ayam. kemudian rebus dengan sedikit air ditambah 2 siung bawang putih dan sedikit garam (kurang lebih 15 menit).
- Setelah itu angkat hati ayam dan dinginkan.
- Kupas kentang lalu potong dadu/sesuai selera. Lumuri sedikit garam dan Goreng hingga matang.
- Potong2 hati ayam sesuai selera. Lalu goreng.
- Membuat sambal. Haluskan bawang merah, bawang putih (1 siung), cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Tumiskan dan tambahkan garam 2/3 sdt + gula 1 sdt. Takar rasa.
- Setelah sambal matang, masukkan kentang goreng dan hati. Aduk sampai merata. Selamat mencoba… ;)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang + hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
