Lagi mencari ide resep balado kentang, hati ayam, tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang, hati ayam, tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang, hati ayam, tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang, hati ayam, tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang, hati ayam, tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado kentang, hati ayam, tempe menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado kentang, hati ayam, tempe:
- Siapkan 1/2 kentang
- Siapkan 1/2 bungkus tempe
- Sediakan 5 pasang ati ampela ayam
- Ambil 15 butir cabe kriting
- Ambil 5 butir cabe pedas
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar (opsional)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 3 sdm kecap
- Gunakan 2 daun salam (opsional)
- Siapkan 5 sdm air
- Siapkan minyak goreng
Cara menyiapkan Balado kentang, hati ayam, tempe:
- Kupas kentang, potong dadu, rendam air. Potong dadu tempe.
- Bersihkan ati ampela, rebus lalu goreng.
- Goreng kentang dan tempe sampai matang.
- Sambil menggoreng. Haluskanlah bumbu. Cabe keriting, cabe pedas, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula.
- Setelah semua sudah digoreng dan bumbu halus sudah siap. Siapkan minyak goreng untik menumis.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan kecap manis dan daun salam.
- Setelah tercampur semua, masukkan kentang, tempe, ati ampela. Koreksi rasa.
- Balado kentamg, tempe, ati ampela siap disantap dengan nasi hangat. Yummmm
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado kentang, hati ayam, tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
