Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati Ampela menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa, disisir
- Ambil 1 sdt kecap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe merah besar
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
- Ungkep ati dan ampela dengan bumbu bawang putih, garam dan merica, lalu goreng sebentar (jangan terlalu kering)
- Masak bumbu halus hingga tanek, tambahkan sedikit air jika bumbu belum tanek
- Tambahkan kecap, gula jawa, dan garam sesuai selera
- Masukkan kentang dan ati ampela, aduk rata
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
