Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado kentang ati ampela menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Siapkan 5 pasang ati ampela (cuci, rebus, potong2, goreng)
- Ambil 4 buah kentang (kupas, cuci, potong2 dadu, goreng hingga kering)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (bisa skip klo ga ada)
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa royco (boleh di skip)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Ulek/blender bumbu yg harus dihaluskan
- Tumis bawang merah, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahan serai, daun salam, lengkuas, tumis hingga berubah warna
- Tambahkan gula, garam,
- Setelah bumbu matang, masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng, aduk2 cek rasa
- Masak sebentar hingga bumbu meresap, selesaii
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
