Lagi mencari ide resep balado kentang ati rempela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati rempela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati rempela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati rempela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati rempela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado kentang ati rempela menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado kentang ati rempela:
- Gunakan 500 gr kentang (potong dadu)
- Gunakan 5 pasang ati rempela
- Gunakan secukupnya Cuka
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sasect royco ayam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah tomat merah
- Gunakan 20 cabai merah keriting
- Siapkan 10 cabai rawit merah
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati rempela:
- Kupas kentang dan potong" dadu kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Siangi rempela ati cuci bersih dan lumuri garam dan cuka. Tunggu ± 15 menit. Kemudian rebus dengan air dan daun salam. Jika sudah potong" dadu rempela ati nya.
- Panaskan minyak untuk menggoreng kentang. Goreng hingga mengering. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam tumis lagi hingga matang. Kemudian tambahkan sedikit air gula, garam dan royco aduk rata.
- Masukkan rempela ati yg sudah di potong dadu. Masak hingga bumbu sedikit meresap ke rempela ati.
- Terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata dan siap untuk di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado kentang ati rempela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
