Lagi mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tom yum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yum memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tom Yum:
- Gunakan 50 gr udang, kupas, buang kepala, cuci bersih
- Sediakan 50 gr cumi-cumi, potong-potong
- Siapkan 75 gr kakap/tenggiri fillet, potong-potong
- Sediakan 40 gr jamur merang/kancing, belah dua
- Gunakan 1 bh wortel, potong2
- Siapkan 3 btg sereh memarkan
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 5 bh cabe rawit, belah dua
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 750 ml kaldu seafood/kaldu ayam (air rebusan kepala dan kulit udang yg sudah di bersihkan)
- Siapkan 3 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan Daun ketumbar, potong/cincang kasar (aku skip karena ga suka)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bh Cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi sangrai
Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. Tom Yum Soup - Easy To Make Homemade Vegetarian Thai Soup Recipe By Ruchi Bharani. Thai Food Recipes: Thai Recipes: Food: Tom Yum Goong Soup One Of My Favorite Soup Recipes. Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is Full of nutrients, flavorful, satiating, and healthy, tom yum is one of the most popular Thai dishes for a reason.
Cara membuat Tom Yum:
- Panaskan dengan api sedang kaldu bersama dengan sereh, daun jeruk, dan bahan utama lainnya kecuali air jeruk dan daun ketumbar.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam rebusan, tambahkan kecap asin, kecap ikan, perasan air jeruk, aduk rata. Tes rasa dan masak sampai matang. Sajikan.
Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. It's made with shrimp, chicken At first sip of this Thai tom yum soup, you'll be overcome by the intoxicating flavors of lemongrass, garlic. Tom yum soup (also known as tom yum goong) is believed to have originated in Central Thailand.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
