Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
- Siapkan secukupnya Ati Ampela ayam
- Ambil 2 bh kentang kupas, potong lalu goreng dan tiriskan
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 papan petai
- Gunakan 4-5 sdm santan kental
- Siapkan secukupnya Kaldu
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil secukupnya Cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela, rebus dgn garam, tiriskan lalu goreng sampai matang dan potong sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk. Masukkan santan tambahkan kaldu dan aduk terus. Koreksi rasa nya
- Masukkan ati ampela, kentang, petai ke dalam sambal. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
