Lagi mencari ide resep sambel balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Balado Kentang Ati Ampela memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Balado Kentang Ati Ampela:
- Sediakan 3 pasang ati ampela
- Siapkan 2 buah kentang (ukuran besar, dan potong sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Balado Kentang Ati Ampela:
- Goreng kentang sampai setengah matang, sisihkan. Rebus ati ampela, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Seperti biasa saya pakai blender karena ga mau repot 😁
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu tunggu hingga harum. Masukkan daun jeruk, ati ampela dan kentang.
- Setelah diaduk sebentar, masukkan air, garam dan kecap sesuai selera, test rasa. Jika sudah sesuai, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap dimakan dengan nasi panas, plus tambahan mendoan 2 biji 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
