Sedang mencari inspirasi resep sambal rawit petai dan kerang lumpur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rawit petai dan kerang lumpur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rawit petai dan kerang lumpur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal rawit petai dan kerang lumpur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Kerang Pete adalah sambal kerang dara kupas yang dipadukan dengan pete yang banyak atau mudah dijumpai di pasar-pasar, yang merupakan salah satu kreasi makanan favorit Indonesia yang penuh dengan kandungan gizi dan mempunyai kelezatan luar biasa. Sajian sambal petai ikan jambal roti adalah salah satu hidangan menu makan yang sedap. Hidangan ini cocok sekali dan begitu direkomendasikan utnuk disantap ketika waktu makan siang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal rawit petai dan kerang lumpur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal rawit petai dan kerang lumpur memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal rawit petai dan kerang lumpur:
- Gunakan sesuai selera Kerang lumpur
- Gunakan secukupnya Petai
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit secukupnya (karna saya suka pedas saya pake 20 buah)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4/5 buah Cabai besar
- Siapkan 4 buah tomat
- Gunakan 2 Sdm Garam
- Sediakan 1 Sdm Micin
- Siapkan 1 Sdm gula
- Siapkan Untuk campuran bisa di tambahkan potongan sosis secukupnya
Tempe dan sambal memang kerap disatukan menjadi salah satu makanan yang cukup menggugah selera. Cara membuatnya: Goreng cabai rawit sampai layu, kemudian haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, beri garam dan kecap, lalu aduk rata. Masukkan udang dan petai, aduk hingga agak kering. Sambal petai cocok untuk menu makan siang.
Cara membuat Sambal rawit petai dan kerang lumpur:
- Pertama rebus kerang hingga terbuka tiriskan dan ambil bagian isinya
- Kupas petai dari kulitnya,kupas juga bawang merah dan bawang putih
- Iris sosis sesuai selera,bawang merah,tomat dan cabai besar potong sesuai bentuk dessert yg d ingginkan
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit dengan lesung batu agar rasanya lebih terjaga jangan lupa tambahkan garam dan micin ya bun
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang merah terlebih dahulu,setelah harum masukan Petai, sosis, bumbu cabe yg sdah d haluskan kemudian masukan irisan tomat lalu cabe besar
- Tumis hingga petai terlihat setengah matang kemudian masukan isi kerang yg sudah d siapkan Tambahkan gula dan sedikit air,test rasa kemudian masakan siap di sajikan
Sambal petai juga pas disajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Saat menyajikan menu sambal ini, pasti deh satu keluarga jadi nagih dan ingin tambah nasi terus. Lupakan diet sejenak karena sambal petai bikin lidah bergoyang. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal rawit petai dan kerang lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
