Roti Sobek Metode Tangzhong / water roux
Roti Sobek Metode Tangzhong / water roux

Lagi mencari ide resep roti sobek metode tangzhong / water roux yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek metode tangzhong / water roux yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek metode tangzhong / water roux, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek metode tangzhong / water roux enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Yuk kita praktek bikin RESEP ROTI SOBEK LEMBUT dengan tehnik atau metode WATER ROUX atau TANGZHONG. Jika teman-teman belum tau, cara ini. Tangzhong (water-roux) method Dough is cooked under low fire until it becomes thickened to a glue like texture.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek metode tangzhong / water roux sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Metode Tangzhong / water roux memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sobek Metode Tangzhong / water roux:
  1. Sediakan Bahan roti (lihat resep)
  2. Ambil Bahan isian :
  3. Gunakan Coklat
  4. Sediakan Selai straberry
  5. Ambil Keju
  6. Ambil Daging isian pizza (lihat resep)
  7. Siapkan Bahan olesan : margarin

Teknik tangzhong / water roux adalah menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan. Terigu dan air yang dicampurkan dapat menyatukan adonan roti yang menciptakan rongga-rongga di dalamnya. Hasilnya adalah roti yang empuk dan lembut, tetapi tidak kering. Cara Membuat Roti Sobek Metode Water Roux.

Langkah-langkah membuat Roti Sobek Metode Tangzhong / water roux:
  1. Cara bikin roti - (lihat resep)
  2. Bagi adonan dengan berat 50 gr, isi dengan bahan isian. Taruh dalam loyang yang telah dioles margarin.
  3. Oven dengan suhu 230 °© selama 15 - 20 menit. Atau Hingga matang. Oles margarin saat roti masih panas.
  4. Siap sajikan.

Eh ternyata hasilnya lebih dari itu, aku malah bikin satu lo. resep roti dengan water roux, cara membuat roti dengan water roux, roti sobek dengan water roux, fungsi water roux, resep roti manis metode water roux, kegunaan water roux, resep. The answer: tangzhong, the Asian yeast bread technique that's gradually making its way into American kitchens. These days, with "artisan" the byword for many yeast bakers, we aspire to breads that are ever more crusty/chewy Introduction to tangzhong. A technique for softer yeast bread and rolls. The cooked dough can be used once it's cooled down or you may also store overnight in the fridge.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek metode tangzhong / water roux yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!