Anda sedang mencari ide resep sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang):
- Gunakan 250 gr hati ayam
- Siapkan 2 bh kentang
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng hati ayam, kentang dan sambal
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 6 bh bawang merah
- Siapkan Secukupnya Air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Cara membuat Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang):
- Cuci hati ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan rendam kurang lebih 10 menit agar tidak bau amis
- Rebus hati ayam yang telah di rendam tadi kurang lebih 15 menit
- Kupas kentang, iris menjadi kotak-kotak dan cuci hingga bersih. Lalu goreng hingga warna berubah kekuningan
- Blender cabe, bawang merah dan bawang putih menjadi satu
- Tiriskan hati ayam yang telah direbus, iris hati ayam menjadi kecil-kecil, panaskan minyak dan goreng hati ayam. Tips: tutup kuali penggorengan agar minyak tidak meletup-letup saat menggoreng hati ayam
- Tumis sambal yang telah diblender, masukkan garam dan gula, masukkan air asam jawa secukupnya
- Campurkan hati ayam yang telah diiris kedalam sambal, oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi panas, hidangan sudah bisa disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
