Anda sedang mencari ide resep kentang+ati balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang+ati balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang+ati balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang+ati balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang+ati balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang+ati balado memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang+ati balado:
- Ambil 3 gelondong empela ati
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan Merica bubuk (secukupnya)
- Gunakan Garam dan gula (secukupnya)
- Siapkan Penyedap rasa (royco)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Kentang+ati balado:
- Kupas kentang, lalu potong dadu dan goreng setengah matang.
- Potong dadu empela ati, goreng sampai berubah warna kecoklatan.
- Haluskan bumbu, saya di blender kasar.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan air secukupnya(sedikit saja)
- Masukan kentang dan ati, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap, penyedap rasa, lalu aduk rata. Biarkan sampai air habis.
- Cek rasa, jika rada sudah pas. Angkat dan siap di sajikan 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang+ati balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
