Anda sedang mencari ide resep bubur ayam khas cianjur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam khas cianjur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Yup, salah satu ciri khas bubur ayam Cianjur itu adalah berasnya yang wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam khas cianjur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam khas cianjur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam khas cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Khas Cianjur menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam Khas Cianjur:
- Ambil 1/3 gelas beras
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Ayam goreng suir
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Penyedap/vetcin(jika suka)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Pepes ati ampela/usus
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Kerupuk bubur/emping
Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak diburu untuk menu sarapan. Selain rasanya yang bervariasi, bubur ayam juga ramah di kantong kok. Nah buat kamu yang ingin membuat bubur ayam sendiri di rumah, resep bubur ayam khas Cianjur ini bisa dijadikan. Roti popon, oleh-oleh Khas Cianjur yang wajib dibawa pulang Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Khas Cianjur:
- Didihkan air. Masukan beras yg telah dicuci bersih. masak dg api sedang sampai hancur menjadi bubur dan kental. kalau belum benar2 hancur bisa tambah air.
- Siapkan dg semua bahan pelengkap
- Ambil beberapa sendok sayur bubur tadi kedalam mangkuk. beri 1 sdm kecap asin(sesuai selera), merica, vetsin (jika suka), susun diatasnya ayam suir, pepes bakar ati ampela, telur rebus, kerupuk khas bubur, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan hangat2 dengan sambal.
Tuang bubur, beri ayam suwir, taburi kedelai goreng, bawang merah goreng, cakwe, kecap asin, beri kuah bekas air rebusan ayam yang sudah disaring. Geco ini adalah makanan khas dari Cianjur yang berarti tauge dan tauco. Untuk itu saat berkunjung ke sini jangan lupa untuk menikmatinya. Namun ada yang istimewa pada jenis bubur Cianjur dibandingkan bubur lainnya yaitu diberikan potongan berupa ati, usus dan ampela ayam. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam khas cianjur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
