Sedang mencari inspirasi resep mie kuah susu ala tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah susu ala tom yam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah susu ala tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah susu ala tom yam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Mie Kuah Susu Ala Tom Yam. Kangen mie instan kuah yg pedes tapi harus jaga kesehatan, jadilah resep tomyam dipadukan dengan mie telur dan kuah susu. Jadinya jauh lebih enak dari mie instan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah susu ala tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah Susu Ala Tom Yam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam:
- Sediakan 210 gr mie burung dara (3 keping)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 batang besar serai
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil sesuai selera Tahu coklat
- Gunakan sesuai selera Sawi hijau
- Siapkan sesuai selera Bakso
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 250 ml susu cair
Membuat tom yam pasta (nam prik pao) atau bumbu tom yam sendiri memang menjadi salah satu obesesi saya. Saya bahkan telah memiliki resep pasta tom yam yang sepertinya sangat-sangat menjanjikan. Lihat juga resep Suki Steamboat mie kuah tomyam enak lainnya. Mie Siram Tom Yum Instan ala Yummy App, Kuahnya Segar Banget.
Cara membuat Mie Kuah Susu Ala Tom Yam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas daun jeruk, dan tomat, aduk2 hingga layu
- Masukkan bakso dan tahu, aduk2. Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukka kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu ayam, aduk2, sesuaikan rasa
- Masukkan mie dan sawi, masak hingga mie matang dan sawi layu. Masukkan susu dan telur, aduk2 hingga merata dan kuah mengental. Cicipi.
- Masukkan daun bawang, aduk2, sajikan. Lebih enak dengan bawang goreng
Masukkan susu cair, jamur shimeji, bakso ikan, dan tofu, lalu masak sebentar. Terakhir, tuang larutan maizena, kemudian aduk hingga tercampur rata dan kuahnya agak. Selanjutnya, tuang air, garam, penyedap jamur, dan gula pasir. Masukkan susu cair, jamur shimeji, bakso ikan, dan tofu, lalu masak sebentar. Baca Juga: Resep Tom Yum Goong ala Thailand, Pas Disantap saat Hujan Rupanya cara nak buat tomyam pekat kena tambah susu atau santan, tak pernah tahu pulak sebelum ni dan yang menariknya rahsia tom yam sedap juga daripada akar ketumbar serta air basuhan beras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
