Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati rempala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati rempala ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati rempala ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati rempala ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang ati rempala ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado kentang ati rempala ayam menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado kentang ati rempala ayam:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Gunakan 5 pasang ati & rempela ayam
- Gunakan 15 buah Cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah Rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang Sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Balado kentang ati rempala ayam:
- Kupas kentang, potong kecil seperti dadu lalu digoreng.
- Ati dan rempela ayam direbus dan setelah matang dipotong potong
- Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sere, daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur masak hingga bumbu benar-benar matang atau berubah warna
- Setelah bumbu sudah matang masukan pot. Kentang goreng dan ati, aduk hingga tercampur dan hingga matang, jgn lupa koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati rempala ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
