Sedang mencari ide resep balado kentang wortel hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang wortel hati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang wortel hati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang wortel hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang wortel hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang wortel Hati ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Kentang wortel Hati ayam:
- Ambil 250 gr kentang
- Gunakan 3 buah wortel ukuran kecil
- Sediakan 2 buah hati ayam beserta ampela
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan Bumbu alus
- Siapkan 3 siung bawaang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah tomat (buang bijinya)
- Siapkan 1/4 sdm terasi
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah membuat Balado Kentang wortel Hati ayam:
- Potong dadu kentang dan wortel lalu goreng sampai setengah kering dan sisihkan dulu.
- Rebus hati ayam beserta ampela sampai empuk lalu potong kecil kecil kemudian sisihkan terlebih dulu.
- Goreng bawang putih bawang merah,cabe merah,tomat, lengkuas,lalu haluskan bersama garam dan gula pasir.
- Panàskan minyak.masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi tumis hingga wangi bersama daun jeruk dan lengkuas lalu masukkan setengah gelas air aduk hingga rata.
- Masukkan semua kentang, wortel dan hati ayam tadi kemudian aduk rata masak hibgga bumbu meresap.cek rasag dan matikan api.
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Kentang wortel Hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
