Lagi mencari ide resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang balado ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela:
- Sediakan 10 pasang Ati dan ampela, potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah Kentang besar (potong dadu)
- Gunakan 1 papan Pete
- Sediakan secukupnya Lada, garam dan kaldu jamur
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Sediakan Bumbu diulek kasar:
- Ambil 3 buah Cabe merah
- Gunakan 10 buah Cabe kriting
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela:
- Goreng ati dan ampela, sisihkan. Lalu goreng pula kentang, sisihkan
- Tumis bumbu yg telah diulek dan daun salam sampai harum
- Lalu masukkan pete aduk2, tambahkan ati, ampela dan kentang aduk kembali sampai rata
- Beri lada, garam dan kaldu jamur, cicipi. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang balado ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
