Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati ampela pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado kentang ati ampela pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Kentang Ati Ampela Pete memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Gunakan 250 gr kentang
- Sediakan 7 buah ati ampela
- Siapkan 2 papan pete
- Gunakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan 3 butir bawang merah,iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih,iris tipis
- Siapkan 4 buah cabe merah besar,buang bijinya,potong2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 400 ml santan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Kentang dikupas,potong dadu lalu digoreng,ati ampela direbus,potong dadu lalu digoreng juga,pete dikupas dan dibelah dua.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas, terasi bakar, dan daun salam sampai layu,masukkan potongan cabe dan bumbu halus,aduk sampai harum,masukkan santan,aduk rata.
- Masukkan kentang,ati ampela dan pete,aduk rata,tambahkan garam,gula merah dan gula pasir,masak sampai kental dan matang sambil sesekali diaduk,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
