Anda sedang mencari ide resep balado ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado ati kentang memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado ati kentang:
- Siapkan 5 buah kentang
- Ambil 4 pasang ati ampela
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan Secukupnya cabe merah
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan bumbu kasar
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 1 serai (geprek)
- Sediakan 1 bks masako ayam
- Siapkan 1 sdt micin
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kecap (saya bango)
Cara membuat Balado ati kentang:
- Cuci bersih ati ampela rebus sebentar, cukup sampe mateng aja ditambah daun salam 5 lembar supaya tdk amis, jika sudah matang potong dadu tiriskan
- Kupas kentang, lalu cuci bersih, setelah itu potong kentang sesuai selera, lalu goreng sampe menguning, tiriskan
- Giling smua bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu kasar, jika tekstur sudah berminyak masukan smua penyedap, lalu masukan ati ampela dan kentang, aduk rata beri sedikit air, lalu aduk2 beri kecap bango 1 sdt, aduk2 sampe rata, icip2 sesuai selera, tiriskan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
