Anda sedang mencari ide resep kikil cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kikil cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Namun kali ini kita akan mengolah kikil dengan cara tersendiri yaitu dibuta tumis kikil sapi pedas cabe hijau Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Tumis Kikil Sapi Pedas Cabe Hijau ini sendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil cabe hijau memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kikil cabe hijau:
- Gunakan 1/4 kg kikil potong kotak2 kecil lalu rebus
- Sediakan 15 buah cabe hijau kriting iris serong
- Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sachet kecap bango kecil
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan bila suka Msg
Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur. Kikil dengan bentuk kenyal ternyata bisa dijadikan variasi baru dengan tambahan buah melinjo dan cabai: Kikil Melinjo Cabe Hijau. Rasanya akan menjadi paduan dari pahit pedas dengan tekstur yang. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas manis dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Kikil cabe hijau:
- Buang air rebusan kikil lalu cuci kembali kikil,sisihkan
- Panaskan minyak goreng,tumis cabe hijau kriting,bawang putih,merah sampai harum,masukkan lengkuas dan daun salam
- Masukkan kikil,aduk rata lalu beri air sedikit lalu masukkan saus tiram,kecap,gula,garam,msg
- Aduk rata sampai mengeluarkan aroma wangi..koreksi rasanya
- Bila sudah mantap…angkat dan hidangkan
Masukkan kikil rebus, petai tambahkan sedikit air. Masukkan Kecap Manis Bango, saus tiram, garam. Tumis bumbu iris (cabe merah, cabe hijau, jahe, serai dan daun jeruk) sampai harum. Tambahkan air, gula pasir dan Bumbu Poll Pedas. Lihat juga resep Tumis Kikil Kecap Kunyit Cabe Hijau enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kikil cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
