Lagi mencari ide resep kentang balado ati pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado ati pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang balado ati pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang balado ati pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang balado ati pete menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang balado ati pete:
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 3 pasang ati (bisa pake ampela)
- Siapkan 1 papan pete
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek untuk rebus ati)
- Sediakan Bahan halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 8 buah cabe kriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 1/2 kemiri
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1/2 bungkus Aku pake masako
Langkah-langkah menyiapkan Kentang balado ati pete:
- Buat ati nya rebus dlu pake jahe geprek pake sedikit garem yah,setelah di rebus goreng sebentar baru potong dadu, kentang potong dadu dan goreng, kalo untuk petenya aku belah 2, dan bumbu halusnya satuin semuanya.
- Setelah itu panaskan minyak secukupnya, dan tumis bumbu halus bersama daun salam, serai geprek dlu, dan daun jeruk,
- Setelah harum masukan masako dan cicip dlu setelah pas masukan kentang, ati dan pete nya aduk sampai kering dan bumbu lengket sama bahan utama, setelah itu icip" lagi, dan siap di sajikan, selamat mencoba mam😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang balado ati pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
